الكيكة الإسفنجية البسيطة ( كيكة فيكتوريا )
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الكيكة الإسفنجية البسيطة ( كيكة فيكتوريا )
الكيكة الإسفنجية البسيطة ( كيكة فيكتوريا )
المقادير:
1 كوب دقيق
5 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة مسحوق بيكنج بودر
أي نوع من أنواع المربى للتزيين
الطريقة:
- اخلطي البيض بالسكر و الفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس غليظ القوام وذلك بالمضرب الكهربائي أو السلك.
- اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجيا ملعقة ملعقة و حركي على شكل نصف دائرة ليحتفظ المزيج بالهواء .
- ادهني القالب بالسمن ثم رشيه بالدقيق و صبي فيه الخليط .
- اخبزي الكيكة في فرن متوسط الحرارة , و بعد أن تبرد اقلبيها بعيدا عن تيار الهواء .
- بعد أن تبرد الكيكة تماما شقيها نصفين و احشيها بالمربى .
للحصول على زينة جميلة , ضعي مفرش من الدانتيل المخرم على الوجه و رشي فوقه السكر البودرة , ثم ارفعيه بحذر .
المقادير:
1 كوب دقيق
5 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة مسحوق بيكنج بودر
أي نوع من أنواع المربى للتزيين
الطريقة:
- اخلطي البيض بالسكر و الفانيليا حتى تحصلي على خليط متجانس غليظ القوام وذلك بالمضرب الكهربائي أو السلك.
- اضيفي الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجيا ملعقة ملعقة و حركي على شكل نصف دائرة ليحتفظ المزيج بالهواء .
- ادهني القالب بالسمن ثم رشيه بالدقيق و صبي فيه الخليط .
- اخبزي الكيكة في فرن متوسط الحرارة , و بعد أن تبرد اقلبيها بعيدا عن تيار الهواء .
- بعد أن تبرد الكيكة تماما شقيها نصفين و احشيها بالمربى .
للحصول على زينة جميلة , ضعي مفرش من الدانتيل المخرم على الوجه و رشي فوقه السكر البودرة , ثم ارفعيه بحذر .
نـــــونــــي- عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
الموقع : السعودية
نـــــونــــي- عدد المساهمات : 103
تاريخ التسجيل : 27/04/2011
الموقع : السعودية
رد: الكيكة الإسفنجية البسيطة ( كيكة فيكتوريا )
يمي مشكورا على الكيكة
تراك معزومة على الكيك واعضاء المنتدى طبعا
تراك معزومة على الكيك واعضاء المنتدى طبعا
مرجوجة- عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 11/03/2012
الموقع : ارض ابو متعب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى